Travel in Loei

  • 7 ของฝาก จากจังหวัดเลย

    รับประกันเลยว่าบทความนี้มาจากใจคนเมืองเลย และคนที่เคยไป จ.เลย แล้วเข้าถึงอารยธรรมอันงดงามน่ารักของจังหวัดเลยแห่งนี้ ซึ่งถ้าได้มาเมืองเลยแล้ว จะซื้อของฝากกลับไปฝากเพื่อนๆ บทความนี้ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ

  • ทำไม จังหวัดเลย จึงน่าเที่ยวมาก ในช่วง Covid-19

    สวัสดีครับสำหรับผู้อ่านทุกท่านที่ได้เข้ามาอ่านข้อความของเอ๊าเลยดอทคอม เว็บไซต์ที่รวบรวมเรื่องราวต่างๆของจังหวัดเลยไว้ที่นี่ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็กหรือร้านใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือว่าจะเป็นแค่ร้านข้างทาง หรือเป็นโรงแรมรีสอร์ท หรือเถียงนาเล็กๆ ที่เราไปพบเจอมาเราก็จะนำมาเล่าให้ฟังนะที่นี้   จากวิกฤต covid-19 ที่ผ่านมานั้นทำให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของทุกแห่งทุกแบบในประเทศไทยนั้นได้รับผลกระทบอย่างยิ่งใหญ่มากที่สุด…

  • ชวนเที่ยวกินบุฟเฟต์ส้มเมืองเลยแท้ แค่คนละ 100 บาท สวนส้มตาอึ่ง

    เลย - ชวนนักท่องเที่ยวกินส้มสีทอง สายพันธุ์เมืองเลยแท้ๆ ที่สำคัญเจ้าของสวนใส่ใจปลูกด้วยเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมี

  • หนาวนี้ที่เมืองเลย ปี 2561 มาเมืองเลยยังไงไม่ให้หล่น

    ปีนี้จังหวัดเลย แนวโน้มน่าจะมีอากาศที่หนาวยะเยือกแน่ๆ ปีหนึ่ง เพราะแค่มีความกดอากาศสูงจากจีนผ่านมาแว่บๆตะกี้ก็เล่นเอายะเยือกไปพอสมควร 

  • เที่ยวเมืองเลยหน้าร้อน ไปที่ไหนดี

    จังหวัดเลยไม่ได้มีแต่หน้าหนาวนะครับ หน้าร้อนก็ร้อนได้ใจเช่นเดียวกัน แหมก็เมืองอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลตั้งเยอะ ย่อมจะอยู่ใกล้พระอาทิตย์ที่ร้อนแรงกว่าเตาแก๊สลั๊กกี้เฟลมเป็นไหนๆ

ล่าสุดจาก เอ๊าเลย!!

  • ที่พักนครพนม บรรยากาศดี สัมผัสธรรมชาติใกล้ชิดตลอดทริป

    เมื่อเอ่ยถึง "นครพนม" เมืองเล็ก ๆ ริมฝั่งโขงที่ซ่อนเสน่ห์อันเงียบสงบไว้ทุกซอกมุม นักท่องเที่ยวหลายคนอาจนึกถึงวัดพระธาตุพนมสุดศักดิ์สิทธิ์ วิวแม่น้ำโขงยามเช้า หรือบรรยากาศเมืองเก่าที่มีเสน่ห์แบบย้อนยุค แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้นครพนมน่าเที่ยวไม่น้อยไปกว่าสถานที่ท่องเที่ยว ก็คือ ที่พักนครพนมหลากหลายรูปแบบที่พร้อมมอบประสบการณ์อบอุ่นและสบายให้ผู้มาเยือน

  • รวมที่พักราชบุรี

    หากคุณกำลังมองหาสถานที่พักผ่อนใกล้กรุงเทพฯ ที่มีทั้งธรรมชาติสวยงามและบรรยากาศเงียบสงบ ราชบุรีคือคำตอบที่ไม่ควรมองข้าม ไม่ว่าจะเป็นภูเขา แม่น้ำ หรือศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ราชบุรีมีครบจบในจังหวัดเดียว ในบทความนี้ได้รวมที่พักราชบุรีที่น่าสนใจมาไว้แล้ว ทั้งวิวหลักล้าน ราคาน่ารัก และบรรยากาศน่าไปพักผ่อนสุด ๆ เหมาะกับทั้งทริปครอบครัว คู่รัก หรือสายชิลที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายสักวันสองวัน ไปดูกันได้เลย!

  • ศาลพระภูมิ

    ศาลพระภูมิ ที่สถิตของเทวดาผู้คุ้มครองบ้านเรือน และผู้อาศัย ตั้งแต่อดีตจนปัจจุบันเรามักจะพบเห็นได้ทั่วไป บ้านส่วนใหญ่จะตั้งศาลไว้เคารพบูชา หลายคนอาจสงสัยว่า ศาลพระภูมิจำเป็นต้องตั้งหรือไม่ และมีความสำคัญอย่างไรในวิถีชีวิตของคนไทย บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจถึงความหมาย ความสำคัญ และเหตุผลว่าทำไมหลายบ้านยังคงสืบสานการตั้งศาลพระภูมิ

  • สมัครบัตรกดเงินสดออนไลน์ด้วยตัวเอง ทำง่าย อนุมัติไว

    สมัครบัตรกดเงินสด สินเชื่อเงินด่วน สมัครง่าย ทำได้ด้วยตัวเอง ปัญหาการเงินที่หลายคนอาจกำลังเผชิญหน้าอยู่ ไม่ว่าจะเป็นหมุนเงินไม่ทัน หรือต้องการเงินก้อนฉุกเฉิน ตัวเลือกอย่างการ สมัครบัตรกดเงินสด ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจเช่นเดียวกัน หลายคนอาจเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วกับสินเชื่อบัตรกดเงินสด ซึ่งวันนี้เราจะไปทำความรู้จักพร้อมบอกวิธีการสมัครบัตรกดเงินสดว่าต้องเตรียมตัวอย่างไร ก่อนตัดสินใจสมัครบัตรเครดิตควรพิจารณาเลือกอย่างไรบ้าง 

  • ลู่วิ่งไฟฟ้า คุณภาพดี ราคาเบา ประหยัดไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี

    “ลู่วิ่งไฟฟ้า” เครื่องออกกำลังกายสำหรับ วิ่งและเดิน ที่นิยมใช้ทั้งที่บ้านและฟิตเนส เป็นสิ่งแรกๆ ที่คนเริ่มออกกำลังกายนึกถึง เมื่อจะตัดสินใจเลือกซื้ออุปกรณ์ออกกำลังกายมาติดตั้งที่บ้าน หรือ ตอนเข้ายิม เนื่องจากลู่วิ่งไฟฟ้า เป็นเครื่องที่ดูเล่นง่าย เพียงขึ้นไปยืน กดปุ่มฟังก์ชัน และเริ่มวิ่งได้เลย สามารถปรับระดับความเร็ว ระดับความชันได้ตามความเหมาะสมกับตัวคุณ

  • ร้านหม่าล่าในกรุงเทพ สไตล์จีน ต้นตำรับจากเฉิงตู Shu Daxia

    หากพูดถึงร้านหม่าล่าที่เป็นต้นตำรับแท้ๆ ส่งตรงความอร่อยจากเฉิงตูในกรุงเทพฯ ที่เดียวที่แรกที่นึกถึง คงจะไม่พ้น วังมังกร Shu Daxia ที่เลื่องลือกันมานักต่อนักว่า สุดปัง ดีเลิศ อลังการสุด คนทั่วฟ้าเมืองไทยมุ่งหมายที่จะไปลิ้มลองให้ได้สักหลายๆครั้ง 

  • สติ๊กเกอร์กระดาษ vs สติ๊กเกอร์ PVC อะไรดีกว่ากัน

    ระหว่างสติ๊กเกอร์กระดาษ กับ สติ๊กเกอร์ pvc อะไรดีกว่ากัน จะเลือกใช้แบบไหนดี คำถามนี้ต้องมองไปที่การใช้งานก่อนว่าจะนำไปใช้ทำอะไร แล้วแบบไหนถึงจะเหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด

  • “ศาลโมเดิร์น” เลือกยังไงให้ถูกต้อง และ เหมาะสม

    การเลือกศาลสำหรับตั้งไว้การบไหว้บูชาในบริเวณบ้าน เราจำเป็นจะต้องมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับลักษณะศาลแต่ละประเภทก่อนที่จะตัดสินใจเลือกซื้อ หรืออาจปรึกษากับทางร้านจำหน่ายศาลพระภูมิที่มีความรู้และประสบการณ์ตรง จึงจะได้รับคำแนะนำที่ตรงประเด็น ตามแนวทางปฏิบัติที่สืบทอดต่อๆกันมา 

  • จัดฟันใส ใช้ระยะเวลาในการรักษานานหรือไม่

    การจัดฟันแบบใส หรือ Invisalign เป็นการจัดฟันแบบใหม่ ที่มีกระแสตอบรับที่ดีมากๆ และกำลังเป็นที่นิยมสูงมากเช่นเดียวกัน เรียกได้ว่า เป็นการจัดฟันแห่งยุคเลยก็ว่าได้ เนื่องจากการจัดฟันใส ไม่จำเป็นต้องใส่เหล็กดัดฟัน วิธีใช้งาน และการดูแลรักษาอุปกรณ์จัดฟันใสก็ไม่ซับซ้อนไม่ยุ่งยาก และยังให้ผลลัพธ์หลังการรักษาที่ดีเกินคาด

  • เสื้อโปโลเหมาะกับงานแบบใด

    เสื้อโปโลเป็นหนึ่งในชุดยูนิฟอร์มที่นิยมตลอดกาล และใช้ในองค์กรต่างๆ ทั่วโลก ทั้งใส่แล้วดูดี ดูเรียบร้อยและคล่องตัว จาก Smartpolouniform.com จึงเหมาะกับการใช้งานในหลายรูปแบบการทำงาน ถ้าบอกว่าเหมาะกับงานทุกงาน ก็คงจะดูกว้างไป แล้วเสื้อโปโล เหมาะกับงานแบบใดบ้าง มาดูตัวอย่างไปพร้อมๆกัน เผลอๆงานที่คุณทำอยู่นี้ อาจจะเหมาะกับการใส่เสื้อโปโลมากๆเลยก็เป็นได้

กลับมาพ้อกันอีกแล้วเนาะครับเนาะ พ่อแม่พี่น้องของบักอ้าย สำหรับมื้อนี้กะกลับมาพร้อมกับแนวกินอีสานบ้านเฮา 

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

ที่ถือได้ว่า หากินได้ยากพอสมควร สำหรับคนที่เข้ามาอาศัยอยู่ในเมือง ส่วนคนอีสานบ้านนา กะเริ่มหากินยากคือกัน ย้อนว่านาข้าว

คุมื้อนี้เต็มไปด้วยสารเคมี กะเลยเฮ็ดให้จำนวนอีกะปูนาลดน้อยถอยลงไปนำ แม่นแล้วครับ เมนูที่บักอ้ายที่เอามาฝากมื้อนี้ คือ อ่อมอีกะปูนา
บัดที่นี้กะมาเบิ่งแม่ใหญ่นวลเลาเฮ็ดแนวกินแลงนำกันเนาะ

อ่อมอีกะปูนาใส่บักฮุ่ง(บ่เฮิ่ม)
ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ (เลาหันมาเว้าไทยกับบักอ้าย)
ปูนา ผักชีลาว บักหุ่งที่เหลือจากตำบักหุ่งเมื่อวานนี้(เลายังพยายามเว้าไทยอยู่) ต้นผักบั่ว ผักอีตู่ บักเขือขื่น บักพริกดิบ
หัวคิงไค หัวผักบั่ว ใบบักกูด กระเทียม ข้าวหม่า น้ำปลา น้ำตาล เกลือ

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
แม่ใหญ่นวลเลาค่อยๆลงมือเฮ็ดแต่ละขึ้นตอนช้าๆ
เอาอีปูนาแช่น้ำเอาไว้ ให้มันคายขี้ดินออกมา
สับบักหุ่งให้เป็นต่อนๆ แม่ใหญ่นวลเลาประหยัด เลาหาบักหุ่งเฮิ่มบ่ได้
เลากะเลยเอาบักหุ่งที่ตำส้มกินเมื่อตอนกลางเว้นมาเฮ็ด บ่ต้องไปต่อยใหม่
ปลอกบักเขือขื่น เอาแต่ในมัน
ส่วนผักอีตู่กะเด็ดเอาแต่ยอดมัน
ผักชีลาวกับผักบั่วหั่นให้มันเป็นท่อนๆยาวจักหนึ่งนิ้วพอ

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
หั่นหัวคิงไค หัวผักบั่ว เอามาใส่ครกตำกับเกลือ บักพริกสด กระเทียม
ใส่บักบักกูดจักหน่อย ตำให้มันแหลก ค่อยใส่เม็ดบักเขือขื่นลงไป
ตำต่อให้ทั้งหมดเข้ากัน แล้วก็ตักเตรียมเอาไว้

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

“มาตำข้าวเบือให้แม่แน่หล้า”แม่ใหญ่นวลบอกอ้าย
คันอ่อมอีกะปูแซ่บหลายกะคงจะเป็นเพราะว่าบักอ้ายช่อยตำข้าวเบือนี่ล่ะ

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
ต่อไปกะหันไปเฮ็ดอีกะปู หลังจากล้างให้มันสะอาด
กะตั้งน้ำ ต้มอีกะปูให้สุก

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
เอามาแกะแยกกระดอง แยกตัว แล้วก็ขาและกล้ามออกจากกัน
เขาช้อนขูดมันปูออกจากกระดองใส่ถ้วยไว้

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
เอากระดองกับขาแล้วกะกล้ามไปตำรวมกันให้มันแหลก

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

เติมน้ำสะอาดลงไป คั้นเอาแต่น้ำปู ส่วนกากกะเอาทิ่มไป เฮากะสิได้น้ำปูเตรียมเอาไว้

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
ขั้นตอนต่อไป เอาน้ำปูที่เฮาคั้นไว้ มาตั้งไฟ
ใส่พริกแกงลงไป คนให้ทั่ว ท่าให้เดือด ค่อยเอาเนื้อปูที่แกะไว้เติมลงไป

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา
พอเดือดอีกรอบ กะปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และพระเอกของเฮา
น้ำปลาร้า แล้วค่อยใส่บักฮุ่งลงไป ตามด้วยข้าวเบือที่เฮาตำเอาไว้
คนให้ข้าวเบือเข้าเนื้อกับน้ำ
สุดท้ายก็เอาผักบั่ว ผักชีลาว กับผักอีตู่โยนลงไป
เมื่อทุกอย่างสุกหมด กะสำเร็จแล้ว

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

ตักใส่ถ้วยโลด

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

คันมีอีกะปูเหลือกะเอาโฮยเกลือ ใส่ไม้หีบไปย่างไฟ
พอสุกก็เอาข้าวเหนียวจิ้มกิน
อย่าให้บักอ้ายต้องเซดเลย

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

อ่อมปูนา แนวแซ่บๆจากนา

มื้อนี้เฮากะมากินเข้านอนนากันเนาะ พ่อใหญ่ชายเอาฟืนมาดั่งไฟ
ข้างกระต๊อบฟางข้าวช่อยให้แจ้งขึ้นหลาย เพราะว่ามื้อนี้อีเกิ้งมมันบ่ขึ้น
บักอ้ายเอาสาดมาปูแล้วกะเอาตะเกียงมาจุด ก่อนที่แม่ใหญ่นวลที่ยกพาข้าวมา
ป้าด+++มีข้าวก่ำนำเด้

“มาเด้อพ่อแม่พี่น้อง มากินแลงนำกัน”

 

 

ขอขอบคุณบทความจาก : https://pantip.com/topic/35591659

รถตู้ให้เช่า จ.เลย

ร้านอาหารอร่อย เมืองเลย

สาวสวยเมืองเลย

Go to top